I dag startet jeg lørdagen med å lage en blåbærpai. Jeg tok utgangspunkt i en oppskrift som jeg fant på Martha Stewarts hjemmesider. Blåbærene er dessverre ikke selvplukket, og har heller ikke du rukket å plukke bær kan jeg tipse om at Rema 1000 har i disse dager kampanjepris på en del deilige importerte snacksbær du kan bruke.
Oppskriften er superenkel:
Du blander 3 kopper blåbær med hvetemel, sukker og revet sitronskall fra 1/2 sitron.
Deretter legger du blandingen midt på paideigen i formen. Brett så kantene rundt og legg noen klatter med deilig smør på midten. Sett så formen i kjøleskapet i 30 min. Pensle paiskorpa med vann før steking.
Stekes midt i ovnen i 30-40 min på 200 grader (eller til skorpa har fått en gylden farge)
Serveres med vaniljeis.
Mmmm, kjempegodt!!
Ha en kos lørdagskveld:)
4 kommentarer:
Den så kjempedeilig ut, jeg elsker Martha Stewart! Ha en fortsatt fin lørdagskveld :)
Denne skal lages til søndagskaffen!Og det gjør jo ingenting at den virker enkel og fort å lage:-)
Så jo bare sååååå godt ut;)
Så denne skal vi prøve i ettermiddag.
Sommerhilsen Ann-M.
mmmm, så jo kjempegod ut!!
Klem J.
Legg inn en kommentar