Philadelphia Cheese Steak Sandwich

Åhh dån.....
Herre jemini som jeg spiste disse cheese steak sandwichene under mitt au-pair opphold i Philapelphia for ca 100 år siden....de er knallgode og er absolutt verd ett forsøk ! (for dere som spiser slik junkfood da...:)
Jeg er som elsker junkfood og skal ihvertfall overraske familien med cheese steak sandwich i dag:)
Philadelphia Cheese Steak Sandwich Recipe

2 tablespoons vegetable oil2 medium onions, sliced as thin as possible and rings separated1/2 cup sliced mushrooms12 ounces chipped steak (thin sliced eye of round, rib eye, or sirloin tip roast)*Salt and coarsely ground black pepperCheese Whiz or provolone cheese slices1 Italian, French or hoagie rollDill pickle spears
* Freeze steak before sliced. Slice it paper thin.

In a large frying pan over high heat, add olive oil and heat so that a drop of water will sizzle when you drop it in the oil; lower heat to medium. Add onions and mushrooms, stir and cook until mushrooms darken and onions start to look transparent. Add steak slices and cook for 3 minutes or until meat lightly browns. Add salt and pepper to taste.
Heap cooked meat mixture in a long pile across pan, Lay cheese slices over meat until melted. If using Cheese Whiz, melt in a double boiler or in the microwave.
Slice bread lengthwise. Using a spatula, scoop meat mixture and cheese and lay on bread with cheese on top. If using melted Cheese Whiz, ladle it on top. slice sandwich into 2 or 4 pieces, and serve with a dill pickle

16 kommentarer:

jess1 sa...

Takk for tipset,da er middagen i boks i dag ;o)

Evami sa...

Åhh,det hørtes godt ut:) Innbiller meg at jeg smakte den når vi var på Subway i California:) Og den var yummi:)

Og dere har nytt det flotte været vi har hatt i helga (spesielt fredag da) ser jeg:) Livet kan ikke bli mye bedre enn det var på fredag:)

Ha en flott mandag i regnet! Klem Eva

Silje sa...

Det høres veldig godt ut, minus løken da. Muligens jeg prøver det til kose mat for oss voksen en dag.

Klem Silje!

Anita sa...

DET så sååå veldig godt ut! Må prøves en dag! Lurer fortsatt litt på om det er en blomstertrapp du har i bagrunnen på den første bildet i forrige innlegg jeg?? Nå har jeg vært ute og sykla en time og nå skal jeg spise litt! Kos dere!

Maliva`s verden sa...

Hm..ser og hører fristende ut..Takk for oppskriften..Ser du også har fått hjem en brun og fornøyd mann?min kom hjem etter en uke i Frankrike...Neste gang blir jeg med så klar....Nyt dagen min venn..Klem fra Maliva

Jorid ღ Noe På Hjertet sa...

Send litt til Levanger også da!! For jeg elsker slik mat ;-) Hehe!

Ha en flott dag Veronica!
Klem Jorid

Benedicte sa...

Oh my goood, jeg begynte å sikle med en gang jeg så bildt i bloggrolln min, hehe!

Denne skal prøves i nær fremtid;)))

Interiør 63º N sa...

Det både så og hørtes jo veldig godt ut da, selv om jeg ikke helt er den store "junkfood" spiseren.... men oppskriften er notert og skal bli utprøvd om ikke så lenge :O)

Ha en fin, fin uke

Kirsti

Lenemora sa...

Dette virket snadder...men hvilken ost bruker du? En pepperost fra tine eller???

Jeg skal prøve denne en dag, takk for oppskriften!

Klem Lenemora

Verandasol sa...

Åhh namnam! Dette så godt ut :D Jeg er litt for glad i sånn mat, hehe...

Ha en flott mandagskveld!

Anonym sa...

Hei,
Nam, hadde helt glemt philly cheese steak sandwich! Det er jo bare så godt!
Hilde

Villa Kos og Kaos sa...

Så super godt ut!
Har travle dager for tiden skjønner jeg....gi et lite pip da..så jeg blir oppdatert!
Klem,klem
Gunne

Drømmen om en eplehage sa...

Mmmm, dette så yummi ut!

Liv Elin sa...

nammnamm- så slafsende god ut ! :d takk for at du deler den m oss da !
ha en flott dag i vårsola !
klem fra meg i Husrom & Hjerterom

M sa...

Heisan, kom forbi deg, og ville legge igjen et spor.
:D
Jeg er også en fan av akkurat denne sandwich`en....nam nam.....
Har ikke laget den her hjemme i Norge....men nå har jeg jo oppskriften!!
Tusen takk!
Ha en strålende aften!
:D

Therese sa...

Mmm- dette ser fristende ut! Kan godt spise litt junkfood av og til jeg :o)

Lenge siden jeg har tittet innom hos deg. Ser du har vært på jentetur, det er herlig det. Vi trenger å komme oss avgårde av og til (uten mann og barn). Ser ut som dere har det fint ;o)

Kos deg videre i vårværet!!!