Middags tips

Stekt kylling filet (rubbet med hvitløk, pepper, paprika og salt)
Kok jasminris med en dasj grønnsaks fond.
Wok rester av grønnsaker som du måtte ha i kjøkeskapet. Jeg hadde gulrot, blomkål, brokkoli og rødløk.

Etter at risen er kokt og grønnsakene er wokket ferdig, blander du ris og grønnsaker i wokpannen ( eller stekepannen) og stek dette sammen i ett par minutter før servering.

Og vips, en supersunn og deilig middag.

Bon apetit!

1 kommentar:

villa-rosengarten & cockerlove sa...

Hi - I just found your blog and that's the lunch I love! Not a lot of calories, but vegetables and cooked very quickly, to keep vitamines. I do prefer chinese wok cooking... it's always very nice for eyes - with all the colours of vegetables - and it is always good tasting!
Thanks - and hugs, Barbara