Quesedillas (Latin Amerikansk)

Her er min variant av retten:
Strimlet kylling file, liten rød løk, vårløk, ost og taco pulver.
Stek kyllingkjøttet, tilsett løk, vårløk og taco pulver.
Fordel fyllet utover på en stk tortillalefse og strø over revet ost, legg så på en ny tortillalefse på toppen. Stekes i en varm tørr panne på begge sider til du ser osten smelter og lefsen blir gylden.
Del så lefsen i 4 deler med pizzahjulet. Smør så guacomole og creme fraiche med litt salsa over på toppen. Bon appetitt:) Ikke akkurat det beste bilde jeg har tatt, men det smaker bedre en det ser ut.-Gubben bestiller i hvertfall denne retten ofte:)

2 kommentarer:

kathy sa...

Hei!
Endelig har jeg surra meg til å skrive kommentar på de flotte sidene dine.Er ofte innom for å se hva du har foretatt deg.
Passer meg ypperlig med oppskrifter,da jeg ofte har fått æren av å smake på dine fortreffelige retter.Nå har du berga helgekosen her i huset:)

Ps!legg gjerne ut noen brødoppskrifter.

Klem fra Kathy

alvens kreative hjørne sa...

Hei :-) Det så godt ut :-) Må nok prøve den der til helgen :-) Mye fint å se på bloggen din :-) Legger deg til på siden min jeg :-) Ha en fin dag :-)